top of page
![](https://static.wixstatic.com/media/11062b_f130964203524249baa9220c08ded611~mv2.jpg/v1/fill/w_1920,h_1280,al_c,q_90,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/11062b_f130964203524249baa9220c08ded611~mv2.jpg)
Pai med Prosciutto di Parma, tomater og cheddarost
![11_Parma_03](https://static.wixstatic.com/media/c14e28_e864fd72e99d49b0b2b0b5e51655afe0~mv2.jpg/v1/fill/w_600,h_400,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/11_Parma_03.jpg)
Click for large image / download image (photocredit: Prosciutto di Parma / Mats Dreyer)
INGREDIENSER (4 porsjoner)
-
1 ferdig paibunn
-
4 egg
-
2 ss finhakket gressløk
-
2 dl fløte
-
Salt og pepper
-
100 g revet cheddarost
-
8 cherrytomater, delt i to
-
8 skiver Prosciutto di Parma
FREMGANGSMÅTE
1. Dekk en paiform med paibunnen.
2. Pisk sammen egg, fløte og gressløk. Ha i litt salt og pepper.
3. Fyll paiformen med eggeblandingen. Ha i revet ost og tomater.
4. Stek paien i ovnen på 190 grader i ca. 15 minutter til fyllet er fast og bunnen er sprø og gyllen.
5. Topp paien med Prosciutto di Parma før servering.
Tips: Topp gjerne paien med friske tomater og urter før servering i tillegg til Prosciutto di Parma.
bottom of page