top of page
![](https://static.wixstatic.com/media/11062b_f130964203524249baa9220c08ded611~mv2.jpg/v1/fill/w_1920,h_1280,al_c,q_90,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/11062b_f130964203524249baa9220c08ded611~mv2.jpg)
Honningbakt fiken med Prosciutto di Parma, blåmuggost og honning
![07_Parma_01](https://static.wixstatic.com/media/c14e28_4b059792eace440d8ffd9f27d64d2a40~mv2.jpg/v1/fill/w_600,h_400,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/07_Parma_01.jpg)
Click for large image / download image (photocredit: Prosciutto di Parma / Mats Dreyer)
INGREDIENSER (4 porsjoner)
-
4 stk. ferske fiken
-
100 g god blåmuggost
-
4 skiver Prosciutto di Parma
-
2 ss honning
-
2 ss grovhakkede pistasjnøtter
FREMGANGSMÅTE
1. Skjær et kryss på toppen av hver fiken. Fyll krysset med blåmuggost.
2. Rull hver fiken i Prosciutto di Parma. Sett fikenene i en ildfast form og ha over honning.
3. Bak fikenene i ovnen på 180 grader i ca. 10 minutter til parmaskinken er sprø og gyllen.
4. Dryss over pistasjnøttene før servering.
bottom of page