top of page
![](https://static.wixstatic.com/media/11062b_f130964203524249baa9220c08ded611~mv2.jpg/v1/fill/w_1920,h_1280,al_c,q_90,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/11062b_f130964203524249baa9220c08ded611~mv2.jpg)
Rødbedetærte med Prosciutto di Parma og brie
![07_Parma_05.jpg](https://static.wixstatic.com/media/c14e28_a394d978cbe64a2b98d52b4aaed9d06b~mv2.jpg/v1/fill/w_600,h_400,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/07_Parma_05.jpg)
Click for large image / download image (photocredit: Prosciutto di Parma / Mats Dreyer)
INGREDIENSER
-
1 færdig tærtebund (eller lav den selv)
-
4 æg
-
2 dl fløde
-
1 færdigkogt rødbede
-
salt og peber
-
4 skiver Prosciutto di Parma
-
150-200 g brie eller Camembert med lidt sort peber
Tip: Server fx tærten med grøn salat og nybagt brød!
GÖR SÅ HÄR
1. Smør en tærteform, og dæk den med tærtebunden. Bag bunden i ovnen ved 180 grader i ca. 5 minutter.
2. Blend æg, fløde, rødbede, salt og peber med en stavblender.
3. Kom rødbedefyldet i tærteformen. Læg Prosciutto di Parma-skiverne og ostestykker på.
4. Bag tærten i ovnen ved 180 grader i ca. 20 minutter, til fyldet er fast.
bottom of page