Kesän charcuterie-lautanen
Click for large image / download image (photocredit: Prosciutto di Parma / Mats Dreyer)
AINEKSET
2 annosta
-
8 viipaletta Prosciutto di Parmaa
-
8 kpl mansikoita
-
12 kpl vadelmia
-
4 terttua punaherukoita
-
2 rkl hunajaa
-
4 rkl karkeasti rouhittuja hasselpähkinöitä (tai muita pähkinöitä)
-
1 Kvit Kjerringøy -kittijuusto tai muuta lehmänmaidosta valmistettua kermaista juustoa
-
200 g pitkään kypsytettyä Holtefjell-kittijuustoa tai muuta kovaa juustoa
VALMISTUSOHJE:
Asettele kaikki ainekset vadille ja tarjoile! Tämä yksinkertainen ja maukas ruoka sopii täydellisesti tarjottavaksi kesällä verannalla.
Vinkki: Lisää lautaselle kernaasti myös muita suosikkihedelmiäsi ja juustojasi antaaksesi tarjottaville oman yksilöllisen leimasi! Ehkä puutarhassasi kasvaa jotakin siihen sopivaa?